小春亭

今日は貴重な丸一日の休みでした。
どうせ自動車税の支払いに外出する予定でしたので、そのままちょいとしょっぴんぐたいむに。

といっても、んな長々と遠出したわけでもなく、本屋と衣料品、それに食料品程度のもの。

本屋では、なろう系の作品を数冊購入。
このあたりものんびり書評してみたいところですが、それはまたいずれ。

衣料品としては、主に仕事用。
ワイシャツやら靴下なんかですね。

食料品では、なんとなく豚の角煮が作りたくなったので、バラブロックと生姜を買う。
角煮は仕込みが簡単な割に、飯が進む、酒が進む。最高です。
柔らかくなるよう、コーラをベースに使い、玉ねぎをすりおろしたものや、ちょっぴりカルピスなんかを入れたりしつつ、とろ火で煮詰め続けて数時間。ちょいと醤油が足りなかったか、随分甘くなってしまったけど、その方が好みなので良しとする。


さ、明日からも、頑張っていきましょう！